趣边头尾研发团队的厨师们
就是一群敢为天下先
未得佳味誓不休的厨林高手

他们平均厨龄20年以上
个个皆为经验丰富厨艺精湛之能手

为了共同的目标齐聚一堂
 

作为一家食品企业

趣边头尾人以创作美食为己任
在生产的每个环节都严格把控
视食品安全为生命
树立了“生态、健康、品质、安全”的生产理念



公司通过SC食品安全认证。



从食材的严格筛选、食材的处理、
食材的烹饪，食品的检验，及食品的保藏
每个环节
都严格按照国家食品质量安全规范执行







由进入中央厨房的第一道门
便设立了完善的卫生安全保障



在生产过程中
趣边头尾采取了先进的厨师长负责管理制度
每个环节都是由专门的厨师长负责
从而全面保证了食品的质量上乘、安全可信




在食材的选择方面
趣边头尾人一向是精益求精
由经验丰富的大厨严格把控
对于不合格的食材坚决拒之门外
保证了每到食材都是上乘之作




为了让每份菜的味道达到一致
趣边头尾的厨师团队在苏素鑫总监的带领下
刻苦专研，用数据结合实践
历经无数次的尝试与调整形成了规范的调味体系
打造出广受欢迎的美食真味





厨者，当怀一颗匠心。
趣边头尾的厨师们在烹饪过程中
严格把控火候
每个环节都亲自把关
对食品色香味的要求尤其苛刻
一丝不苟的匠心精神体现得淋漓尽致




作为复热即食的特色食品企业
公司针对质量安全问题做出了系列措施
并成立了专门的食品检测部门
对每批产品都要经过科学严谨的检测后
才投入市场






因为爱美食
所以创作美食
是所有趣边头尾人的出发点
在行业内首先提出
中国快消餐饮专家的概念



短短的几年
公司推出速食鲍参翅肚系列产品
受到广大客户的赞扬及认可



从不同层面满足大酒楼、私房菜会所、家庭聚餐
派对活动、乡厨围餐等场所的需求



中央厨房的出品保证了产品口感正宗
品质一流、营养健康、搭配合理全面



在这个推崇高效率快节奏的时代
复热速食产品无需大厨
只需加热、装碟
便能品尝到高大上的美味佳肴




唯有美食与爱不可辜负
人无论在什么样的生活状态下
都不能亏待自己
既然无法改变我们身处的高效率时代
那我们可以通过高效的方法
改变餐桌上的美食
这是我们应有的生活态度
也是趣边头尾所坚持的追求




TO BE TOP WAY
做最好的美食
让美食传递更远



中国快消餐饮专家——
趣边头尾食品有限公司